ok nak buat cheese kek! sumber my resipi : beechomel

Blueberry Cheesecake (Chill)

• 250g x 2 Philadelphia Cream Cheese
• 400g Condensed Milk
• 2 3/4 tbs gelatin } larutkan dlm air panas 1/2 cup hot water }
• 1tsp lemon zest
• 2 tbs lemon juice
• 1 cup crushed biscuit
• 1/2 cup melted butter

Cara-cara

1. Campurkan biskut hancur tuh ngan melted butter then press kat base loyang utk cheesecake tuh. pastu masukkan dalam peti ais.
2. Dalam mixer bowl, pukul cream cheese sampai smooth.Then masukkan susu, gelatin (yg dah larut), lemon zest, lemon jus pukul lagi sampai sebati.
3. Masukkan adunan cheese tadi kedlm loyang biskut pastu masuk dlm esbok. Dlm 1-2 jam baru letak topping blueberry.
4. Tips: ** kek nih kena chill semalaman baru dia keras elok jek. ***utk topping tuh, larutkan skeet agar2 serbuk dan campurkan dgn blueberry filling tuh utk menghasilkan topping yg cantik (tak sememeh)